木须蛋的做法

更新时间:2024-03-29 21:54:42

1、准备好三种主料:鸡蛋、黄瓜和木耳。

2、黄瓜斜切成段。

3、再切成菱形片。

4、水发木耳撕成适当大小的块儿。

5、鸡蛋加少许盐打散。

6、炒锅烧热,倒入适量植物油,下入鸡蛋液,炒至凝固,铲成大块盛出待用。

7、炒锅重新加油,爆香葱花。

8、下入木耳和黄瓜,大火快速翻炒1分钟。

9、加入盐和鸡精调味。

10、下入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀即可。

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